Une entrée pour recevoir, originale et colorée et toute en produits de saison. Un chaud et froid qui nous a beaucoup plu ! pour 6 personnes : 600 g de potimarron 40 g de noisettes décortiquées 30 g de cerneaux … Read More »
Cuisson : 1 heure 10 4 filets de poulet 2 c. à soupe d’huile d’olive. 1 c. à soupe d’ail haché 1 c. à soupe de gingembre râpé 1 c. à café de cumin en poudre 1 c. à café … Read More »
Pour 4 personnes : 50 g de parmesan 2 gousse d’ail 2 c. à soupe d’huile d’olive 250 g de riz arborio 2 courgettes 550 g d’eau 1 bouillon cube de volaille sel poivre 1 c. à soupe bombée de … Read More »
Un repas en 30 minutes ? Ça me va ! Il suffit de brancher le Thermomix. Normal, on est jeudi ;o)) 500 g d’anneaux d’encornets 1 oignon 4 à 5 gousses d’ail 1 petite boite de tomates pelées 20 cl … Read More »
J’aime bien ajouter sur ce blog, de temps en temps, un vrai classique à ma façon, puisque ce blog est toujours un livre de cuisine familial. Et ce lapin, ne figurait pas encore dans mes tablettes virtuelles. C’est chose faite. … Read More »
Une viande originale à petit prix : c’est que je pense au porte monnaie de la rentrée, moi ! Mais la viande de dinde, je ne l’apprécie que si elle est moelleuse et fondante. Et là, pas de déception. Pour … Read More »
Aujourd’hui, un plat complet pour fêter les derniers beaux jours ! et profiter d’un repas à l’extérieur. Brochettes mixtes au miel et à la moutarde Pour 4 personnes : 2 filets mignons (600 g) ½ ananas 1 tranche de jambon épaisse … Read More »
Le chorizo, je ne sais pas résister !!! préparation: 20 minutes Cuisson : 20 minutes 400 g de pois chiches cuits en conserve 100 g de chorizo 100 g de pousses d’épinards 1 carotte 1 échalote 2 gousses d’ail … Read More »
Le magazine disait « la croûte de miel et citron, l’essayer c’est l’adopter » : je confirme. Croustillant et délicieux. préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 4 tranches de gigot d’agneau 50 g de chapelure moutarde … Read More »
Il y a des recettes que de j’ai sous le coude depuis des mois et que j’oublie. Et les retrouvailles sont quelquefois étonnantes. Ce roulé, je l’avais vu, copié et commenté dans plusieurs blogs et puis … pfttt … oublié. … Read More »