J’aurais bien donné ma tête à couper que je ne referais pas de nouveau pain d’épices. Les mauvaises langues rajouteront que je donne souvent ma tête à couper … mais que je l’ai toujours au dessus des épaules. Pourtant, ce … Read More »
Les gâteau au fromage frais, c’est l’idéal en cette saison, ou, normalement il fait chaud et qu’on préfère les desserts frais et légers. Voici donc un gâteau tous simple, à servir absolument avec le coulis mais aussi une salade de … Read More »
Le magazine disait « la croûte de miel et citron, l’essayer c’est l’adopter » : je confirme. Croustillant et délicieux. préparation : 10 minutes. Cuisson : 10 minutes Pour 4 personnes : 4 tranches de gigot d’agneau 50 g de chapelure moutarde … Read More »
J’imagine bien la perplexité du lecteur : une moutonnette ? Kesako ? Lecteur, ne t’inquiète pas,… voici la solution de l’énigme … Au départ, c’est un dessert destiné à voyager, couvert d’une mousse déposée à la poche à douille. Mais … Read More »
C’est un plagiat, juste une copie. Pâle peut être mais je en peux résister à l’envie de la publier tellement j’ai aimé et mes invités aussi (enfin je crois). En voyant la recette de Mercotte je n’ai pas flashé immédiatement … Read More »
C’est une recette , assemblage de plein de recettes, tout çà pour ressembler à la tartine que j’ai mangée chez ma copine Mimi. Rien de bien compliqué mais un résultat croustillant et parfumé, tout ce que j’aime. Pain d’épices : … Read More »
Lors de ma dernière crise de bourdon, j’ai préparé mon habituel pain d’épices. Et quelques jours après, je tombe sur le blog d’Eryn qui présente une version sans beurre, sans œuf. J’ai tilté sur le principe, pensant que foie GRAS … Read More »
Le pain d’épices, il m’a fallu un cadeau (des épices ramenées d’un marché de Noël en Alsace – Merci mamy) pour me décider à le tenter, et une découverte : la pain d’épices facile de marmiton. Mais en dehors du … Read More »
Je n’avais jamais mangé de miel de lavande auparavant. C’est vrai qu’en Auvergne ,cela n’est pas la spécialité. Mais je ne regrette pas cet essai. C’est tout les parfums de la Provence dans l’assiette. Et à cette saison, c’est un … Read More »