Un moment déjà que ce dessert me trotte dans la tête. L’association phare de Pierre Hermé ne cesse pas de m’inspirer. Quelques recherches plus tard, sur internet et dans mes livres, voici le résultat. Et je le dis haut et … Read More »
Rien de bien extraordinaire dans ce dessert : juste un assemblage gourmand assez léger en fin de repas et vitaminé grâce à l’ananas frais et l’orange. Réaliser la crème à l’orange version Thermomix ou classique à la casserole et laisser … Read More »
C’est le plat roi des dimanches soirs lorsque l’humeur est au bourdon (état psychologique local entre déprime et ennui). Et plus encore depuis que c’est Thermomix qui fait tout, sans crainte de ratage. Pour 6 à 8 personnes : 80 … Read More »
Alors que le soleil nous roule dans la farine en nous faisant croire à la fin de l’hiver, je pense verdure. J’aurais pu garder cette recette pour cet été mais si ce week-end est aussi prometteur elle donnera un air … Read More »
Pour changer, parfum orange, forcement plus doux que le citron. pour 2 petits pots de confiture : 2 grosses oranges bio ou au moins non traitées (pour obtenir 30 cl de jus) 120 g de sucre en poudre 3 œufs … Read More »
En prévision d’un week-end tristounet, je propose un remontant. A peine parfumés, un rien croustillants, voilà de quoi redonner du cœur à l’ouvrage. Retrouvé dans un ancien Saveurs … Préparation : 15 minutes Cuisson: 20 minutes. Pour une quinzaine de … Read More »