Avant l’arrivée du Thermomix, j’ai commencé de fouiner sur la toile des recettes à faire avec. Rapidement j’ai repéré celle-ci. Forcément, s’il y a du poireau, je ne sais pas résister. J’adore et excepté ma Grande, tout le monde aime … Read More »
Un reste de fromage blanc et voilà une tarte bien jolie et tout aussi gourmande. Les proportions m’ont donné un peu trop de pâte, mais aussi de crème et on pourrait très bien ne préparer qu’une seule tarte pour 6 … Read More »
Un dessert léger à l’approche de la saison du maillot, c’est de circonstance. Pour 4 personnes : 500 g de fraises 1 ou 2 sachets de sucre vanillé 1 c. à soupe de jus de citron 2 blancs d’œuf Au … Read More »
Au menu des jeudis : recettes au Thermomix . Pas de fioritures, aucune anecdote, juste une recette … 500 g d’escalope de veau 200 g d’oignons 100 g d’huile d’olive 200 g de vin blanc sec 3 feuilles de laurier … Read More »
Un reste de lait d’amande et pas d’idée pour l’utiliser. Un p’tit clic et voilà une solution. Je disais autrefois que j’avais LA recette des scones. Puis un jour, j’ai trouvé une nouvelle version qui a fait basculé ma certitude. … Read More »
Choupette nous a fourni une recette de salade originale et colorée; Après mes petites modifications, voici le résultat : pour 4 personnes : 200 g de pousses d’épinards 160 g de magret de canard séché 50 g de cranberries séchées … Read More »
Si je demande à Monsieur Chef ce qu’il aimerait en dessert, je tombe invariablement sur les mêmes recettes d’autrefois : si ce n’est pas îles flottantes, c’est millefeuille, et si ce n’est pas millefeuille, c’est …. un petit pot de … Read More »
Cette recette fait partie des plats récurrents que je voudrais conserver. La préparation peut se faire en plusieurs étapes (cuisson des légumes d’abord et gratin au dernier moment) et constitue un plat complet. POUR 4 PERSONNES : Préparation: 25 … Read More »
Le printemps est là ! Quelques dispositions s’imposent. Cette crème est parfaire : légère, diététique mais surtout délicieuse Je l’ai réalisée au Thermomix, mais un mixer quelconque fera aussi bon. Pour 4 personnes : 3 oranges non traitées (sanguines c’est … Read More »
En ce moment, je cherche des desserts simplissimes à préparer au Thermomix. Tout bien considéré, pas besoin de lui pour ne préparer, mais j’apprécie la rapidité et la simplicité. Mon évier ne déborde plus d’ustensiles divers, juste le minimum et … Read More »