J’ai revisité ce classique Thermomix : un peu de cannelle, des biscuits et le tour est joué. 2 beaux œufs 55 g de farine 160 g de sucre (remplacé par 100 g de sucre de bouleau) 1 gousse de vanille … Read More »
Je n’avais pas beaucoup de temps ce matin là pour préparer le dessert alors j’ai choisi une recette Thermomix piochée dans le dernier SAVEURS. Thermomix. Et c’est la même recette que j’avais mise de côté dans la même revue, … Read More »
Ce n’est pas une vraie pâte à strudel, mais je n’avais pas assez de temps pour creuser cette base là. Je recommencerai donc une autre fois, sans doute avec une garniture différente, même si j’ai adoré ce mélange de fruits. … Read More »
Décidément, j’adore les épinards ! Et je promets les applaudissement sur votre table Pascale. 30 g de parmesan 30 g de pistaches décortiquées non salées 15 g d’huile d’olive 130 g de pousses d’épinards (2 sachets) 180 g de ricotta … Read More »
Pâques approche et j’ai rien vu venir puisque l’hiver n’est jamais arrivé. C’est une drôle de sensation. Je vais tout de même penser aux agapes qui s’annoncent. Et je commence par un amuse-bouche de saison. Sans Thermomix, pas de changement, … Read More »
Aujourd’hui un plat que je ne veux pas oublier, préparé au Thermomix. De ces plats ou on n’ulilise que le Thermomix pour un plat complet, de ceux que j’affectionne. Pour 3 personnes : 1 filet mignon de porc 500 g … Read More »
Plein d’invités et pas envie de me casser trop la tête : cette entrée de poisson est légère et très parfumée. Préparée pour partie au Thermomix, elle peut tout a fait être réalisée sans. Il suffit d’un bon robot mixer … Read More »
J’ai hésité entre celle de Christophe Michalak et celle de Philippe Conticini et c’est cette dernière qui a eu ma faveur parce qu’elle a un fond de pâte sucrée. Et pour le fun, j’ai parfumé avec de la pulpe de … Read More »
Quand je lis « chorizo », forcément, je ne suis pas très objective. Et j’aimerais trouver les mots pour vous inciter à tester ce plat. Mais, voilà, je sais juste dire que c’est délicieux et qu’il faut me croire. C’est une recette … Read More »
Le cake le plus simple qui soit mais pas le moins bon. Une promesse de goûter réussi ! En pensant à ceux qui surveillent sucres et gras, pas de sucre blanc ni de farine raffinée. Et ça change tout, sauf … Read More »