Kouglof

28 Jan

Y’a des jours avec, … et des jours sans. Ce 30 décembre devait être un jour sans ! Pour la première fois, j’organisais un Slunch. Munie de la bible de Pascale, j’avais organisé la table et les petits plats qui … Read More »

Tartelette au flan au chocolat

26 Jan

Voilà mon premier essai tiré d’un livre acheté un peu par dépit au départ, mais qui s’est avéré un régal. « Confidences sucrées » est une sorte de conversation entre 2 cuisiniers qui comparent et critiquent leurs préparations. Plus encore que les … Read More »

anniv

10 Jan

Pour beaucoup d’entre nous l’année culinaire se termine le 31 décembre, voire jusqu’à l’épiphanie, et c’est après qu’on attaque, au moins pour 2 jours les Bonnes résolutions Hein Dorian ? Mais, dans ma famille, cette échéance à leu plus tard. … Read More »

Galette – La mienne …

5 Jan

… qui clôture des fêtes très gourmandes. J’ai donc décidé de varier un peu et d’alléger !!. Je garde dans mes classeurs (mal rangés Choupette …) une galette à base de pommes et de caramel au beurre salé qui m’a … Read More »