Gâteau léger aux framboises

6 Juil

Avec les chaleurs qui arrivent  j’ai envie de gourmandises mais de desserts frais et légers. Avec mes premières framboises du jardin, voici un gâteau rapide et facile. Une recette comme je les aime, qu’on peut modifier pour utiliser d’autres fruits. … Read More »

Crème mousseline aux figues

7 Oct

Pour cette verrine, ce n’est pas les fruits de mon figuier que j’utilise. Je rêve qu’il donne enfin une vraie récolte mais je commence à désespérer. Heureusement, j’ai eu la chance de trouver de délicieuses petites figues italiennes, goûteuses à … Read More »

Mousseux aux fruits

20 Mai

Après un repas copieux, ce dessert glissera très bien. C’est aussi l’occasion de déguster les premiers fruits rouges de la saison. Pour 4 grandes verrines : Préparation : 25 minutes Congélation 30 minutes Cuisson : 10 minutes 300 g de … Read More »