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Monthly Archives: août 2009

Cake chorizo mozzarella

28 Août

Encore du chorizo ! Mais je ne m’en lasse pas. Et il faut que je complète ma collection de cakes salés … Préparation : 10 minutes Cuisson :  45 minutes 3 œufs 150 g de farine 1 sachet de levure … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS chorizo, mozarella 7 Comments

Gâteau au chocolat de Laurence Salomon

26 Août

Les recettes de Laurence Salomon, je commence à y prendre goût. Et pour commencer, je parie sur une recette gourmande. Vanté par Mercotte et Cléa, je n’ai pas résisté longtemps. En plus, ni sucre, ni beurre, c’est donc sans complexe … Read More »

GATEAUX chocolat, fève tonka 5 Comments

Gaspacho de Malaga : tout blanc

20 Août

C’est une recette faite au Thermomix, uniquement parce que mon mixeur est fainéant. Mais en tout état de cause, il faut broyer les amandes et cela nécessite un robot. Le nom de Gaspacho vient de la recette d’origine prise sur … Read More »

SOUPES à l'avance, amandes 5 Comments

Crumble courgettes chèvre et noisettes

17 Août

Une nouvelle façon d’accommoder courgettes et chèvre, association dont je ne me lasse pas. Pour 4 personnes: Appareil à crumble: 50 g de farine complète 50 g de beurre 50 g de poudre de noisettes Une ou deux pincées de … Read More »

ACCOMPAGNEMENTS chèvre, noisettes 5 Comments

Cake au chèvre noix et raisins secs

14 Août

Je ne résiste pas à un cake salé et je me rends compte que ce blog ne contient pas tous ceux que j’ai pu essayer. Je répare à petites fois et a l’occasion d’apéro d’été ou de piques nique. Celui … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS chèvre, noix, raisins secs 5 Comments

Gateau à la purée d’amandes

13 Août

Toujours à la recherche de nouveautés pour mon robot magique et alimenter la chronique de jeudi, j’ai déniché un blog très sympa qui fourmille d’idées : Vitesse cuillère et j’ai craqué pour ce gâteau extrêmement simple, même sans robot et … Read More »

GATEAUX, THERMOMIX purée d'amandes 6 Comments

Salade Tex Mex au boeuf

10 Août

C’est une préparation que nous affectionnons servie dans des tortillas tièdes et croustillants. En version light, cela donne une verrine piquante et colorée. Préparation : 20 minutes Cuisson : 12 minutes Pour 6 personnes :  450 g de bœuf haché. … Read More »

ENTREES FROIDES, PLATS COMPLETS CUISINE 6 Comments

cannelés au chorizo

6 Août

Aujourd’hui jeudi c’est Thermomix ou pas. La partie chauffée peut se réaliser à la casserole et la suite au fouet à main ou électrique, comme des cannelés sucrés. Ces précisions, juste pour dire qu’il serait dommage de passer à coté … Read More »

APERITIF, ENTREES CHAUDES, THERMOMIX chorizo 7 Comments

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