Plusieurs fois que je croise cette recette. Intitulée plus simplement « triangles épinards et fêta ». Mais avouez que c’est moins fun que spanakopitas et moins typique. C’est bien une recette grecque. Préparation : 30 minutes Repos : 1 heure Cuisson : … Read More »
L’été est fini mais on peut encore le prolonger un peu avec les dernières aubergines du jardin et le fêta. Préparation: 25 minutes Repos: 30 minutes Cuisson: 55 minutes pour 6 personnes : 400 g de petites aubergines. 200 g de … Read More »
Voilà certainement un des plus anciens desserts que j’aie pu manger. Ma grand-mère était bourbonnaise et c’est une spécialité de ce coin de l’allier mais aussi des régions alentours. C’était le dessert du dimanche et à l’époque il s’agissait d’une … Read More »