Celui là reviendra souvent sur ma table. Son histoire est amusante. Pour fêter Noël avec des collègues, j’ai acheté chez le primeur un mini cake figues et foie gras qui a eu son succès. Quelques clics plus tard, je trouvais … Read More »
Il y a les cuisinières organisées et … les autres ! Je suis plutôt de la seconde catégorie mais je peux donc témoigner qu’on peut tout de même réussir son repas de Noël dans l’urgence ou lorsqu’on est surbookée. Alors, … Read More »
120 g de sucre + 1 c. à café 4 œufs 120 g de farine 25 g de beurre fondu 180 g de Philadelphia nature 50 g de chocolat blanc (couverture ivoire de Valrhona) 100 g de lemon curd 15 … Read More »
En regardant Daniel Chambon, Chef du restaurant » Le pont de L’Ouysse – dans l’émission « A vos régions » sur direct 8, j’ai apprécié la simplicité et le soin apporté à cette préparation d’une simplicité enfantine. De bons produits, bien mis … Read More »
Au Thermomix, comme tous les jeudis … 1 kg de potiron 1 oignon, 350 g d’ eau 1 bouillon Kub 60 g de crème fraîche liquide sel , poivre Eplucher l’oignon, le couper en 2 et mixer 5 secondes – … Read More »