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Tag Archives: rhubarbe

Panna cotta compote de rhubarbe

4 Juin

En ce moment je pense allégé et sans vrai sucre. Mais je me refuse à manger triste. Voici donc un dessert de saison, facile à réaliser, adaptable avec des ingrédients classiques. La douceur de la panna cotta alliée a l’acidulé … Read More »

ENTREMETS agar-agar, rhubarbe 1 Comment

Verrines rhubarbe vanillée

15 Juin

C’est un récent magazine Régal qui m’a inspirée avec ce dessert qui propose une idée différente pour la rhubarbe. Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 800 g de rhubarbe. 1 citron bio 1 gousse de … Read More »

DESSERTS rhubarbe 3 Comments

Gâteau à la rhubarbe

21 Juil

… Façon tarte Tatin. 750 g de tiges de rhubarbe 40 g de beurre ramolli 90 g de sucre Roux 160 g de farine 2 œufs 160 g de sucre 160 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 4 … Read More »

GATEAUX rhubarbe 5 Comments

Muffins fraise – rhubarbe

16 Juin

La saison des fraises et de la rhubarbe bat son plein et j’apprécie de les marier pour des desserts gourmands. Aujourd’hui, c’est en muffins que je les transforme … 170 g de farine 50 g de flocons d’avoine 100 g … Read More »

CAKES ET MUFFINS, THERMOMIX fraises, rhubarbe 5 Comments

Trifle selon Anne Sophie Pic …

26 Mar

… le risque n’est pas bien grand. Je veux faire plaisir à mes invités et en choisissant une valeur sûre, j’ai de bonnes chances d’y arriver. Ce dessert me semble idéal à l’approche des fêtes de Pâques : pas trop … Read More »

DESSERTS espumas, rhubarbe 5 Comments

Gâteau moelleux fraises – rhubarbe

3 Juil

Quand je suis tombée dessus, chez Annellenor, j’ai tout de suite su qu’il serait parfait à la maison. Il m’évoquait un autre gâteau en 2 couches absolument délicieux J’ai résisté quelques jours, mais je n’y tenais plus … Pour 6-8 … Read More »

GATEAUX amandes en poudre, fraises, rhubarbe 6 Comments

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