Cela fait plusieurs fois que je croise ces verrines aromatiques. La dernière fois, c’était dans un de mes livres chouchous, à lire comme un roman. Et le hasard (et Tata Mouche, surtout) a fait le reste et j’ai maintenant une … Read More »
L’affaire à mijoté quelques semaines dans ma tête. C’est d’abord Pascale qui en a parlé et sur le coup, je n’ai prêté vraiment attention. Mais j’avais noté que ce blog manquait de petite douceurs croustillantes, dont je ne suis pas … Read More »
Le jardin donne à plein en ce moment des herbes folles et parfumées. J’adore frotter mes mains pour sentir après, les parfums envoutants de la menthe, du basilic, du persil ou de la coriandre. Ces herbes, j’en collerais partout. Finalement … Read More »
Journée Thermomix : J’ai juste suivi une recette du livre, mais nous avons tous été agréablement surpris par cette association. Tous amateurs de couscous au départ, mais nous n’avions jamais teste avec du poisson. 1 oignon 4 gousses d’ail 1 … Read More »
Cette recette est un classique récurent à la maison. Pourtant, il a fallu que ma Grande la cherche dans le blog pour que je réalise que je l’avais oubliée. Voilà qui est réparé, car il y a bien un plat … Read More »
J’ai déjà eu l’occasion de marier fraises et fromage de chèvre et je n’hésite pas à recommencer avec cette entrée toute simple et très fraîche. Pour 4 personnes : 150 g de fraises. 300 g de chèvre frais 1 cœur … Read More »
Je racontais il y a quelques jours mes petits faibles en matière de cuisine. Dans la liste, j’ai oublié les nuggets. Quand je reste longtemps sans aller au fast food, ce qui se produit de plus en plus depuis que … Read More »
Je viens de me rendre compte que ce blog manque cruellement de recettes classiques. Et en premier la crème anglaise. Utilisée pour accompagner un moelleux au chocolat, servir des iles flottantes ou même faire une glace, c’est une valeur sûre. … Read More »
Je n’ai pas fini de vous bassiner avec mes olives confites. J’ai bien l’espoir de convaincre en utilisant la méthode Coué : les olives confites, c’est délice… les olives confites, c’est délice … les olives confites, c’est délice … Pour … Read More »
Un véritable délice pour une nouvelle journée Thermomix. Je l’ai réalisé au Thermomix, mais il est très facile de le réaliser à la casserole. Pour cette tentative, je ne suis pas peu fière d’avoir utilisé mes premiers radis du jardin. … Read More »