C’est un convive qui a choisi la viande de Noël. Je n’ai plus eu qu’a trouver la recette. Préparation 45 minutes Cuisson 45 minutes. Marinade : une heure. Pour quatre personnes : 2 magret de canard. 100 g de marrons. … Read More »
Quelques blancs d’œufs qui traînent ? Pas de problème. Préparation 10 minute Cuisson : 15 minutes Pour 12 pièces (6 pièces) : 4 Blancs d’œuf (2 blancs soit 70 g) 150 g de Beurre (75 g) 140 g de Sucre glace (70 g) 60 … Read More »
En cuisine, j’ai encore de belles surprises et des produits formidables à tester. Cette fois, c’est grâce à ma Grande que nous avons voyagé en Asie. De son voyage au japon, elle m’a ramené des produits locaux, réputés et délicieux. … Read More »
Aujourd’hui, c’est côte de bœuf au barbecue. Rien de bien compliqué : une bonne marinade, des herbes du jardin. C’est bien à la cuisson que la différence se fera. Il ne faut pas se rater. J’utilise de plus en plus … Read More »