Les entrées sont toujours pour moi un casse tête. J’y attache une grande importance, mais je ne cherche pas de complication. J’aime les goûts, les herbes et la fraîcheur. Tout simplement. Et avec cette assiette, mes exigences sont satisfaites. Il … Read More »
Le poisson cru, même mariné je ne suis pas encore rassurée. Mais pour faire plaisir à mes invités, j’ai préparé cette entrée, trouvée dans un magazine et je me suis préparé une toute petite portion. Et en fin de compte, … Read More »
Cela fait un petit bout de temps que j’envisage de préparer des pitas aux parfums d’orient. J’ai été inspirée par une recette de mon marchand de surgelés préféré mais pas facile de trouver une recette de garniture qui s’en approche. … Read More »
Depuis que je trouve enfin du Philadelphia facilement, j’en use et abuse. Je peux réaliser autant de cheesecakes que je veux et je ne me prive pas. La prochaine étape sera de trouver le mini moule que Dorian et sa … Read More »
Impossible de résister à un titre pareil. Et c’est tant mieux parce que l’association de ces verts et rouges est absolument divine. Pour 6 belles verrines : Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos: 3 heures 3 avocats. … Read More »
Lorsque je cueille mes groseilles, je ne me pose jamais de question : je prévois mon Gâteau aux groseilles. Là, je comptais changer un peu de recette et je suis justement tombée en arrêt devant ce dessert . Puis, j’ai … Read More »
Piquée chez Mercotte et comme d’hab, pas déçue un brin. 75 g de sucre glace 140 g de beurre à température ambiante 25 g d’amandes en poudre, 1 pincée de sel, 1 œuf, 250 g de farine, zeste d’un citron. … Read More »
Je suis une inadaptable ! Si, si ! c’est exactement ce que dit le dictionnaire : incapable de s’adapter au milieu. Je m’explique : lorsque je vais au pique nique parisien des blogueurs, si je veux préparer des produits bien … Read More »
8 ans, tout de même que cette recette attend son heure dans une vieille revue. Heureusement que je suis conservatrice ! Préparation: 15 mn Cuisson : 1 heure pour 8 personnes : 1,5 kg de rôti de porc dans le … Read More »
J’ai feuilleté le blog d’Edith et je suis tombée en arrêt sur la photo de son gâteau. Il ne m’en faut pas plus pour essayer d’en réaliser un aussi beau. 125 g de framboises 200 g chocolat blanc 250 g … Read More »