Une « Tuerie » dit Clémence, celle qui m’a poussé au péché … de gourmandise. Et mes invités ont suivi sans effort. Pour 8 verrines moyennes : 225 g de chocolat blanc (couverture ivoire de Valrhona dans l’absolu) 50 cl de crème … Read More »
Je m’absente pour une semaine de stage à la Capitale et le blog restera en jachère ces quelques jours. Mais je ne vous laisse pas sans rien : une semaine pour profiter de ce nouveau gâteau. A bientôt … Depuis … Read More »
Je ne dirai même pas ou j’ai puisé l’inspiration : j’ai eu des déboires à cause de proportions ahurissantes qui ont failli gâcher mon repas. Mais après mes rectifications, le résultat s’avère très plaisant et parfait en fin de repas … Read More »