Pâte à tartes aux petits suisses

7 Sep

Aujourd’hui 3 billets de suite pour une tarte d’été. Après cette pâte, viendra la tapenade puis la tarte proprement dite.

  • 240 g de farine
  • 60 g de beurre
  • 60 g de petits suisses ( 1 de 50 g doit suffire)
  • sel
  • 1 verre d’eau

Mettre dans le bol du robot : la farine, le beurre ramolli et coupé en morceaux,les petits suisses et une pincée de sel. Mettre en marche, laisser mélanger quelques secondes. Verser ensuite très doucement l’eau. Dès que  le pâton commence à se former, arréter le robot.  Sortir la pâte et la réserver en boule au frais 1 heure environ.

One thought on “Pâte à tartes aux petits suisses

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *