Aujourd’hui, surtout des photos.
J’ai préparé quelques surprises pour l’apéritif du mariage de mon neveu adoré et de ma jolie nièce (maintenant). J’ai à peine eu le temps de photographier les cakes, accaparés par les serveurs qui ont immédiatement joué du couteau.
Pour commencer :
cactus de fruits frais :
cake courgettes chèvre :
C’est mon préféré du jour. Il a d’ailleurs fait des émules : j’ai du donner ma recette à plusieurs reprises. Un peu de pub pour le blog en fait. pas désagréable !!!
Ingrédients :
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3 œufs
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150 g de farine
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1 sachet de levure
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8 cl d’huile de tournesol
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12,5 cl de lait entier
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100 g de gruyère râpé
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200 g de chèvre en bûche
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1 belle courgette
- 1 bouquet de thym
- 2 pincées de sel
- 2 pincées de poivre
Préchauffer votre four à 180°C (th 6)
Couper la bûche de chèvre en morceaux. Réserver.
Laver et essuyer la courgette, la couper en rondelles et les faire cuire à la vapeur quelques minutes (5 dans mon cuiseur vapeur). Disposer sur un torchon ou du papier absorbant.
Dans un saladier, travailler au fouet les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l’huile et le lait chaud. Ajouter le gruyère râpé. Mélanger.
Incorporer les courgettes, le chèvre et du thym. Mélanger.
Verser le tout dans un moule non graissé et faire cuire au four pendant 45 minutes.
cake pruneaux – lardons- noisettes et sa recette :
cake féta – olives – tomates séchées même pas eu le temps de prendre la photo
herissons cocktail oubliés de la photographe et pourtant si jolis …
Toutes ces brochettes réunies c’est vraiment extra comme présentation! Bravo! Quant au cake courgettes/chèvre il me rappelle les muffins que j’ai fait il y a peu de temps… Il devait être super bon!
Superbe ton cactus ; je suis certaine que ces « épines » là, n’ont pas repoussé tes invités !!
Le cake courgette chèvre, est excellent, j’ai déjà testé en muffins. Bises, Marie
Géniaux ces cactus !
Je craque pour les fruits
Magbifique présentation et quelle générosité!
wouaaaaaw!! c’est vraiment très beau!! et les cakes?? huuuuuuum!!! biiises micky
Splendide, vraiment très très sympa !
Je craques complètement devant ton cactus, c’est génial et j’adore la présentation.
Bisous, Doria
Wouaahhh
magnifique cactus !
J’adore la présentation. Ces cactus de fruits sont superbes !
C’est vraiment super beau et original!
Géniale l’idée des « cactus »!
géniales ces recettes! et les cactus sont très beaux!
C’est super tes cactus !!!!!
Bizzzzzzzzzzz
Barbichounette
Tes cactus sont absolument magnifiques, mais ils m’interpellent franchement…
Comment tiennent-ils debout avec le poids des fruits ???….
mystère…
EH BIEN!!Quel beau festin… vous avez du vous regaler!
Tes cactus sont effectivement vraiment jolis.
magnifique!
uauu, toutes ces bonnes choses….génial les compositions de fruits!
Oh qu’est-ce que c’est mimi tes cactus !
Très original tes cactus et très colorés
Vraiment!
Bises orangés
Dommage pour les photos qui manquent mais on ne peut pas être toujours à mitrailler les plats!
Sublime tes « cactus »! Et ce cake, il me donne faim…
recette testée ce soir … et approuvée par tte ma family