Cet exemplaire d’un Régal m’a fourni plein d’idées dont voici le premier extrait. Les figues et le porc se marient si bien. pour 4 à 6 personnes : Préparation 15 minutes Cuisson 1 h 1 rôti de porc (de 1 … Read More »
Je l’ai peut être déjà écrit, mais je mange des câpres depuis quelques mois seulement. Encore un ingrédient que je découvre après des années à refuser d’y goûter. De là à en conclure que je me bonifie en vieillissant … … Read More »
Vivement les journées de 35 heures. Tout le monde a aimé. Et pourtant, c’était un samedi très occupé et j’étais un peu speed ??? Mais je crois que le plat est finalement une réussite. La recette d’origine a été modifiée … Read More »
Je n’avais jamais mangé de miel de lavande auparavant. C’est vrai qu’en Auvergne ,cela n’est pas la spécialité. Mais je ne regrette pas cet essai. C’est tout les parfums de la Provence dans l’assiette. Et à cette saison, c’est un … Read More »