Depuis ma découverte de la pâte d’amandes maison, j’explore de nouveaux horizons culinaires. Ce classique de la cuisine italienne notamment. Il peut être dégusté directement accompagné d’une crème parfumée ou d’une marmelade d’agrumes mais sert aussi de base à d’autres … Read More »
En prenant de l’âge (interdit de se marrer) je me prends à aimer des produits que je n’ai jamais voulu manger tellement je les détestais. Je découvre donc depuis peu, le céleri, les câpres et aujourd’hui la pâte d’amandes. Je … Read More »
Il est temps de penser aux fêtes. Décembre sera donc placé sous le signe des plats festifs, des gourmandises et autres douceurs. Pour commencer, une idée de gouter pour vacances de Noël. Stollen c’est alsacien, mais que ce soit en … Read More »