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Tag Archives: panais

Salade de panais et viande des grisons

24 Mai

Pour cette recette à l’origine, la viande était de la viande des grisons. Je lui ai préféré la brésaola. Ces deux termes désignent une viande de bœuf séchée. Seule leur forme les différencie ainsi que leur assaisonnement. La Bresaola est … Read More »

ENTREES FROIDES panais, viande des grisons Leave a comment

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