Rôti de lotte au lard fumé et purée de Noël.
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Déc
Je reviens aux classiques avec une recette de lotte adaptée en plat de fêtes. La préparation du poisson peut se faire à l’avance et la cuisson sera facilement maitrisée puisqu’assez courte et facile à calculer selon le déroulé du repas. … Read More »