C’est un classique à la maison. Lorsque je demande à cette saison : « qu’est ce qui vous ferait plaisir ?, la réponse est 9 fois sur 10 à l’unanimité : une tarte à la tomate. Mais aujourd’hui, ma fille a … Read More »
En écrivant le billet sur la découverte de la glace au fromage blanc, j’aurais aimé vous montrer l’endroit. Et après, j’ai pensé que je pourrais vous montrer plein d’endroits. D’abord parce que ce pays, j’y suis viscéralement attachée, ensuite parce … Read More »
Lorsque j’ai préparé le crumble, c’est que mon garçon avait invité un copain. Je craignais que le mélange rhubarbe-framboise ne lui plaise pas vraiment. Alors, j’en ai préparé un autre avec des pommes seulement. Mais, il manquait encore un petit … Read More »
Dire que jeudi dernier je pestais à l’idée de travailler vendredi . Pas de pont. J’y avais un peu pris goût les précédentes fêtes. Donc ,au boulot. D’une autre coté je savais que nous serions relativement nombreux au bureau. Pas … Read More »
Ça y est : entre nous c’est une affaire qui marche. J’étais un peu surprise de revevoir un mail un dimanche matin – pas de vacances pour les braves -, mais ma journée en sera ensoleillée (au figuré seulement). Je … Read More »
Quand Lavande a annoncé le gagnant de la semaine, je savais déjà ce que je préparerais. Avec la rhubarbe, je fabrique deux desserts, toujours les même me direz vous, mais je suis sûre de faire plaisir et la rhubarbe est … Read More »
Depuis quelques temps, je tombe régulièrement sur des recettes de mousse, d’espuma, de crèmes préparées dans des siphons . Pour ne pas être en reste, il me faudrait le dit ustensile. Mais ou le trouver ? Me voilà donc en … Read More »
Non, vous n’êtes pas tombé sur un blog botanico-chimico-scientifique. C’est juste que je fais un peu ma maligne. Juste pour dire que ce soir, je me coucherai moins bête et bien nourrie. L’affaire commence chez mon primeur. Je fais le … Read More »
Les artichauts, lorsque j’étais petite, c’était la punition. Je n’ai d’abord jamais aimé avoir une assiette qui se remplit à mesure du repas (vous connaissez le sketch de Coluche : le plat du pauvre). En plus, je traquais le foin … Read More »
Je réalise que je subis des « époques » culinaires. Et rien de pire pour qui traque les habitudes en cuisine. Alors, je cherche les origines du mal. Il y a quelques semaines, après des mois de résistance acharnée, je faisais … Read More »