C’est un incontournable de notre table de fêtes. Et même souvent à tous les repas. On ne s’en lasse pas. A condition quand même de varier la présentation et les associations. Cette fois, c’est un foie poêlé qui sert de … Read More »
Un dessert de saison sans prétention, juste parfumé et gouteux. La crème de pruneaux pourra servir dans d’autres desserts, c’est sûr! C’est surtout un bol d’énergie pour braver l’hiver entrant. pour 4 personnes : 200 g de pruneaux 1 sachet … Read More »
J’ai profité du passage de quelques amis pour tester une petite gourmandise pour les fêtes de fin d’année : de petites bouchées, faciles à gober en pré-dessert, sans se préoccuper de savoir si l’estomac est déjà plein. pour 24 de … Read More »
A chacun de mes retours de la capitale, j’ai de nouveaux produits à tester. Le premier nous a tous fait craquer. Le sachet de fraises séchées trouvé chez G Detou a été ouvert et entamé dès notre retour de shopping. … Read More »
… et accessoirement petit coup de gueule. A chaque séjour à Paris, il est une étape obligatoire : la shopping gourmand. C’est toujours un moment enthousiasmant par les trouvailles que je ramène mais à chaque fois fois assez fatiguant. La … Read More »
Depuis quelques semaines, trotte dans ma tête une idée de tartelette. Mes idées à moi, c’est souvent un accouchement difficile. A la faveur de mes insomnies, je bricole un plat, un dessert … Je suis toujours admirative de l’imagination fertile … Read More »
Point de citrouille, ni de couleur orange pour cet Halloween 2008. En plus d’être la journée des sorcières, c’est aussi la fête des petits monstres et spécialement ce jour là, la fête tout court de MON grand monstre. Alors, je … Read More »
Olé! Cette recette doit être d’inspiration espagnole … 500 g de cocos plats 200 g de chorizo doux ou fort 2 gousses d’ail 1 dose de safran 1 c.a.soupe de paprika 1 c.a.c. d’origan sel, poivre huile d’olive Laver les … Read More »
Lorsque je fais provision du fromage à tartiner, c’est pour faire du cheesecake. Mon préféré est celui de Leader Price. Tous les autres sont trop salés à mon goût. Et comme je ne peux en trouver qu’à la capitale auvergnate, … Read More »
Lorsque je décide de préparer un petit gouter au boulot, c’est automatiquement 2 gâteaux à préparer : nous sommes une petite vingtaine et autant de gourmands (je ne crois pas m’avancer trop – les contradicteurs peuvent démentir dans un commentaire. … Read More »