C’est la saison des morilles et pourtant pas une seule qui ne se soit égarée dans mon jardin. M Chef devait pourtant aller en cueillir. Et dire que le terrain en friche à côté de chez nous est régulièrement envahi … Read More »
C’est en visitant Lavande dans son lignes et papilles que j’ai trouvé un message tentant parce que j’adore les fèves, les betteraves, l’artichaut et l’oseille. Et v’là t’y pas que le vote se porte sur le petit pois! Notez que … Read More »
C’est en parcourant le jardin de gloria que je me suis rendue compte que le printemps est moins en avance chez moi que chez elle. Les seules fleurs sont pour l’instant dans la haie. C’est encore dans le jardin de … Read More »
Enfin munie de mes sachets d’agar-agar, je peux enfin tenter mes « expériences ». Je suis parée puisque j’ai déjà le livre de Cléa et que j’ai lu de nombreuses recettes de vos blogs mais je suis tout de même inquiète. Alors, … Read More »
Il y a des recettes qui ont une histoire. Cette recette a une histoire – presque inavouable. Pourtant au départ rien d’extraordinaire : belle maman nous invite à déjeuner et a préparé une tarte dite « Viennoise ». Mais, les convives étions … Read More »
Je vous le disais dans le précédent message, je reviens d’un week-end avec plein d’idées de recettes. N’avez-vous jamais vécu cela ? Vous êtes au restaurant et vous avez commandé un plat. Et autour de vous, vous lorgnez les assiettes … Read More »
Il y a des jours … ou rien ne réussit. Je reviens d’un week-end à Marseille, la tête pleine d’idées culinaires que j’ai hâte d’essayer. Ça fourmille la haut ! J’ai même été remplir le frigo et au moment de … Read More »
Un petit pique nique en perspective. Alors, je prépare ma recette favorite ! 3 œufs 150g de farine 1 sachet de levure 7 cl d’huile de tournesol 12.5 cl de lait entier 100 g de gruyère râpé 200 g de … Read More »
Pour 4 personnes 4 fonds d’artichauts 2 crottins de chèvre pas trop secs 250 g d’olives noires 2 gousses d’ail 1 jus de citron poivre du moulin Dénoyauter les olives. Éplucher les gousses d’ail et hacher menu avec les olives … Read More »
Encore une recette de famille, mais celle là, je la maitrise. Du coup, je fais mes petites modifications pour 4 personnes : 4 escalopes de dinde très fines 4 tranches de jambon 4 tranches de fromage fondu Faire chauffer une … Read More »