Une jolie recette. Elle fut le plat principal de notre brunch du nouvel an mais je l’imagine bien en accompagnement d’un rôti grillé. Il faut prévoir un peu de temps mais les légumes peuvent être préparés à l’avance. Préparation : … Read More »
Depuis plusieurs Noël, je pense à réaliser un crémeux passion pour une bûche. J’avais aperçu une association avec le chocolat au lait et j’avais même mis de côté une recette de Mercotte. Il ne restait plus qu’à la préparer … … Read More »
Préparation: 20 min Cuisson : 35 min Pour 4 personnes : 300 g de riz basmati 1 carotte 150 g de chou-fleur. 150 g de dés de tomates en boite 50 g de petits pois surgelés 50 g de raisins … Read More »
Les magazines SAVEURS regorgent toujours de trésors. Cette recette pour dîner est juste parfaite : rassasiante, digeste, équilibrée et très gourmande. Préparation : 30 min. Repos: 10 min. Cuisson : 1 h 20. Pour 4 personnes : 1 burrata de … Read More »
C’est le nom que je lui donne. Pour le différencier des taboulés classiques à base de graines alors que celui-ci est principalement un mélange d’herbes fraîches et parfumées. Mais c’est surtout une recette du livre Jérusalem, une de mes 2 … Read More »
Pas vraiment longtemps que je mange de la pastèque. Je ne lui trouvais aucun intérêt en cuisine, jusqu’à cette première tentative. Depuis, j’ai déniché de nouvelles idées et à la belle saison, je suis ravie de profiter de sa fraîcheur … Read More »
Une envie de fraicheur ? Voici une salade idéale. Pour 6 personnes : 8 figues 1 melon 300 g de jeunes pousses de salade 180 g de feta 100 g de jambon de parme pour la sauce : 1 oignon … Read More »
Je le rappelle à ceux qui seraient passés à coté des milliers de gâteaux parus sur la toile : le gâteau magique est un gâteau dont on prépare un seul appareil (préparation) et qui , à la cuisson, se transforme … Read More »
Préparation : 20 minutesCuisson : 25 minutes Pour 4 personnes : Hommous maison 2 aubergines 2 poivrons rouges 1 oignon rouge 60 g d’olives noires Faire tiédir les pois chiches dans leur eau de conservation. Faire cuire les 2 poivrons … Read More »
Encore un plat familial qui manque à ce blog !. J’en arrive à ma demander si je n’ai pas perdu des posts lors de la migration de CanalBlog … J’ai du mal à croire que cet incontournable de ma cuisine … Read More »