Pour 4 ramequins Préparation et cuisson : 10 minutes 500 ml de lait d’amande 40 ml de crème de soja ou d’amande 50 g de chocolat noir à + de 70% (Guanaja de Valrhona) 10 g de cacao en poudre … Read More »
Soi-disant un incontournable de la pâtisserie tchèque, je n’avais même jamais entendu parler de ce dessert : la bublanina. Ni sur la toile et pas moins lors de mon séjour à Prague. Et c’est bien dommage. Il est moelleux et plutôt … Read More »
Depuis plusieurs Noël, je pense à réaliser un crémeux passion pour une bûche. J’avais aperçu une association avec le chocolat au lait et j’avais même mis de côté une recette de Mercotte. Il ne restait plus qu’à la préparer … … Read More »
Je le rappelle à ceux qui seraient passés à coté des milliers de gâteaux parus sur la toile : le gâteau magique est un gâteau dont on prépare un seul appareil (préparation) et qui , à la cuisson, se transforme … Read More »
C’est pas que je savais pas ce qu’est un Fantastik, évidemment, je n’ai pas pu les louper, mais l’occasion ne s’était pas présentée d’en réaliser un. Merci Mamie de me permettre de réaliser un tel dessert pour votre anniversaire. Et … Read More »
C’est un titre en VO avec traduction en français. Ça fait bien 10 ans que je traine cette idée dans ma tête sans avoir le temps et l’opportunité de la réaliser. Je pense au gouter du week-end. En cette étrange … Read More »
4ème semaine de confinement. Alors, voici une recette de fond de placard surprenante mais parfait pour un gouter sain ou même un petit déjeuner rassasiant. C’est une version à index glycémique faible. Ce n’est pas mon premier gâteau avec des … Read More »
Ce gâteau là est parti en moins de temps qu’il ne faut pour le dire. Pas étonnant : pommes et poires, c’est un duo de choc. Et il reste encore de beaux fruits pour le réaliser avant de passer aux … Read More »
C’est la photo dans un vieux SAVEURS qui m’a convaincue de tester une énième version de pain d’épices. Je suis assez contente puisque ma Grande, qui n’aime pas le pain d’épices m’a même félicitée d’en avoir servi un qui lui … Read More »
L’automne se transforme en hiver, alors on cherche réconfort dans nos assiettes. Il aura fallu l’achat de LA poêle qui va bien, chez CRISTEL of course pour que je me prenne de passion pour la tarte Tatin. Je n’aurais jamais … Read More »