Je n’avais jamais mangé de miel de lavande auparavant. C’est vrai qu’en Auvergne ,cela n’est pas la spécialité. Mais je ne regrette pas cet essai. C’est tout les parfums de la Provence dans l’assiette. Et à cette saison, c’est un … Read More »
Pauvres petites pousses de verdure ! C’est le moule qui fait tout ou presque. J’étais partie pour faire un gâteau de crêpes aux épinards (une autre fois) mais pour utiliser mes petits cœurs, il fallait une autre recette. Déchirée dans … Read More »
Serais je incurable selon vous ???: En cuisine comme ailleurs, j’ai mes petites manies – pas bien méchantes je crois mais étranges tout de même. J’essaie de cuisiner léger, de varier les menus, d’oublier un peu la viande pour le … Read More »
Ce matin impossible de rester au lit. Depuis 5h30 je tourne dans mon lit, alors, le mieux est de se lever. D’autant plus que le baromètre prévoit un changement de temps et que la température promet d’être rapidement pénible. Je … Read More »
J’ai déterré il y a peu une recette de mousse à la pistache dans laquelle il me fallait de la Brousse. Me voilà donc partie pour mon supermarché favori. Et là, j’erre comme une âme en peine : impossible d’en … Read More »
Pour 6 Personnes – Calories par personne : 405 Préparation : 35 min Cuisson: 35 min environ 250 g de riz long grain 3 œufs 60 g de beurre. 1 gros oignon. 1 dosette de safran. 1 cube de bouillon … Read More »
Samedi, j’attendais des amis : 2 adultes, 2 enfants. A chaque fois que je reçois je me pose la même question : que préparer, qui plaise à tous sans sacrifier mon goût immodéré de le cuisine et des falbalas culinaires … Read More »
Ce matin , c’était un peu l’usine à la maison alors que je ne rêve que d’une chose : profiter du jardin. Il a fallu effacer les traces du repas d’hier soir avec nos amis (cela fera l’objet d’une article … Read More »
Cette recette là est une des rares que je cuisine au micro-ondes. Et même, je trouve que le gout des courgettes ressort mieux qu’au four traditionnel. La cerise sur le gâteau : c’est léger. La diététique est respectée (d’autant plus … Read More »
C’est chaque année la même manie : dès que je vois des fraises sur un étal, peu importe leur provenance, il faut que j’en achète. Souvent cette première barquette tient toutes ces promesses, le kilo de sucre ne réussit pas … Read More »