4 Patates douces 6 cl de lait 150 g de Chou kale 1 pincée de Cumin 260 g de Pois chiche précuit 1 pincée de Cumin 1 pincée de Coriandre 1 pincée de Curcuma 1 pincée de Paprika 1 pincée de Piment Espelette 1 pincée de Sel 1 filet d’Huile … Read More »
Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson 25 minutes Pour 4 personnes : 1 Grenade 400 g Courge (courge butternut ou potiron) 250 g Concombre 200 g Boulgour 1 grosse poignée Roquette 1 bouquet Persil 2 c. à … Read More »
Je me surprend à être tentée par les plats végétariens. Peut être un effet de mode, mais il est sûr que la viande me tente moins qu’avant. Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure. Pour 4 personnes : 2 … Read More »
Des légumes qui changent un peu pour un crumble très gourmand. Préparation : 15 minutes Cuisson : 55 minutes Pour 8 personnes : 1 kg de blettes 2 courgettes 2 c. à soupe d’huile d’olive sel Pour le crumble : … Read More »
Quelle joie de trouver dans SAVEURS une recette si pleine de pep’s pour me permettre de cuisiner les lentilles Beluga, offertes par ma Bonne Amie. Je dois l’avouer, cette variété de lentille m’était proprement inconnue jusqu’à ce que je reçoive … Read More »
Une spécialité italienne à l’honneur aujourd’hui parfaite pour ces nouvelles journées trèèèèssss chaudes. C’est un plat rustique mais néanmoins très parfumé. 4 belles tranches de pain sec sans la croûte 1 oignon rouge 2 c. à soupe de vinaigre 4 … Read More »
Depuis que j’ai une machine à pain, j’ai plaisir à préparer les pizza. 2 heures avant de passer à table, je lance un programme « pâte à pain » dans la machine et dès qu’elle sonne, je n’ai plus qu’à l’étaler et … Read More »
Cette salade, découverte dans un Saveurs, plat complet, est idéale pour un diner entre copains. préparation : 20 minutes + 1 nuit de trempage Cuisson : 50 minutes pour 4 personnes : 200 g de pois chiches secs 2 courgettes … Read More »
Marre des pizzas ? Lassés des tartes et quiches lorraines. Voici l’avènement de la bruschette (en français) piochée dans un Saveurs. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 6 tartines : 1 ciabatta (12 tranches environ) ou autre tranches … Read More »
C’est une idée piquée à Choupette et assaisonnée façon Gredine, idéale pour accompagner mon gigot de Pâques. 500 g de champignons de Paris 40 g de morilles séchées 2 échalotes 20 cl de bouillon de volaille 3 œufs 100 g … Read More »