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Category Archives: CAKES ET PETITS FOURS

Ebelskivers

13 Sep

Tant attendus ! Dès que j’ai reçu la poêle, je me suis exercée dans l’attente du moment ou je pourrais essayer de les réaliser au barbecue. Certes, il faut investir dans la poêle spéciale. Mais c’est un petit prix pour … Read More »

BOULANGERIE, CAKES ET PETITS FOURS Leave a comment

Cake poulet, tomates séchées et pistou

11 Juin

J’avais trouvé cette recette chez Choupette. Le blog était formidable, et son auteure délicieuse. Je les regrette tous deux bien mais je continue de puiser dans ses recettes avec à chaque fois le même succès. Cette recette est aussi parfaite … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS Leave a comment

Minis biscuits de Savoie citron-framboise

23 Mar

Un moelleux incomparable et très léger, parfait pour une fin de repas avec un café gourmand. On pourrait aussi y penser pour la fin du repas pascal, en petite mignardise de pré-dessert. Pour 12 empreintes en forme cœurs : 4 … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS Leave a comment

Financiers au cédrat

26 Jan

Quelques blancs d’œufs qui traînent ? Pas de problème. Préparation 10 minute Cuisson : 15 minutes Pour 12 pièces (6 pièces) : 4 Blancs d’œuf (2 blancs soit 70 g) 150 g de Beurre (75 g) 140 g de Sucre glace (70 g) 60 … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS blancs d'oeufs, cédrat confit Leave a comment

Cake courgettes – chêvre

3 Oct

Il était perdu dans un billet résumant les gourmandises réalisées pour la mariage de mon neveu chouchou, à tel point que je n’arrivais plus à le retrouver. Le voici à l’honneur aujourd’hui. Réalisé avec MES courgettes du jardin, qui, avec … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS Leave a comment

Éclairs au Cantal

15 Avr

Ai-je besoin de convaincre ? les fromages auvergnats, il n’y a rien de meilleur. Le plus difficile, c’est de choisir. Pour débuter un repas , voilà des éclairs fourrés d’une douce crème de Cantal. Pour une dizaine d’éclairs de 10 … Read More »

APERITIF, CAKES ET PETITS FOURS à l'avance Leave a comment

Cake figues chorizo

4 Jan

C’est un des cakes les plus croustillants que j’aie préparé. Et tellement bon, avec une salade un peu relevée. 180 g de farine 2 œufs – 1 jaune  20 cl de lait 2 c.à soupe d’huile d’olive 80 g de … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS chorizo, figues sèches Leave a comment

Cake aux aubergines et à la fêta

13 Oct

L’été est fini mais on peut encore le prolonger un peu avec les dernières aubergines du jardin et le fêta. Préparation: 25 minutes Repos: 30 minutes Cuisson: 55 minutes pour 6 personnes : 400 g de petites aubergines. 200 g de … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS aubergines, féta 1 Comment

Cake marbré aux noix

9 Nov

C’est normalement la saison au cours de laquelle je prépare des recettes avec les noix du jardin. Sauf que cette année les 4 noyers du jardin ont donné … une noix, une toute petite noix, toute seule. La nature m’étonnera … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS chocolat, noix 5 Comments

Cake Crétois

21 Juil

Depuis ma première réalisation de ce cake aux courgettes, je n’ai jamais varié de recette. A chaque fois, c’est un succès, alors pourquoi changer ? Mais, voilà bien le propre du blogueur : difficile de reprendre une même recette et … Read More »

CAKES ET PETITS FOURS courgette, féta 1 Comment

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