Arôme de champignons

22 Juil

Avec les cèpes, c’est un bonheur mais on utilise de la même façon des morilles séchées. Pour changer ;o)), c’est chez Mercotte que j’ai trouvé cette idée. Faire tremper une nuit 20 à 30 g de cèpes séchés dans 1 … Read More »

Verrines tout Gianduja

7 Juil

Erratum : Après une petite conversation avec Mercotte la Grande, quelques corrections s’imposent, histoire de ne pas gâcher le Gianduja. Il me reste plein de gianduja. C’est l’occasion de tester une version crème dessert – Thermomix. Pour 6 verrines moyennes … Read More »