Je vous le racontais ce matin, il me fallait absolument trouver un nouveau gateau pour fêter le brevet de mon garçon avec mes collègues de bureau. Cela fait déjà plusieurs semaines que je lorgne sur le carrot cake, J’ai écumé … Read More »
Double mousse framboises et chocolat blanc 3ème et dernier épisode : le dessert de dimanche dernier. J’ai tardé à poster cette recette, qui date déjà d’une semaine, mais j’ai une excuse. Je reviens d’un week-end à Aurillac pour les européennes … Read More »
Encore une journée maussade qui me donne envie d’un petit gouter. C’est comme çà que me vient l’idée de préparer des muffins. 300 g de farine avec levure incorporée ¼ de c. à café de levure chimique 3 c. à … Read More »
et c’est bien fait pour elle ! (et pour moi aussi) D’abord, elle a tenté de résister à la cuisinière. . Je m’étais imaginée qu’elle aimerait fondre dans le lait et laisser son parfum au précieux liquide. Tu parles ! … Read More »
Pour la fête des pères, c’est gouts imposés (enfin, un peu). Ce sera chocolat et bananes. C’est l’occasion d’inaugurer mon ruban de rhodoïd. Couper 6 morceaux de rhodoïd de 25 cm. Les étaler sur une planche, côte à côte. Faire … Read More »
La température était déjà au plus haut dès le petit jour. C’est l’occasion de sortir l’arme anti-chaleur au dessert : une verrine fraicheur. Préparer 50 cl de tisane d’hibiscus (ou de fruits rouges aussi). Ajouter une cuillère à soupe de … Read More »
Les premières framboises sont là. Enfin, surtout dans le jardin de ma maman, parce que dans le mien ,il n’y a pas encore de quoi pavoiser. Du coup, je n’ai pas à réfléchir au dessert. Il s’impose de lui même. … Read More »
Je crois bien qu’on ne m’a pas crue quand j’ai annoncé un dessert à la courgette. Mais, je ne lance rien au hasard, et même, je n’ai pas inventé grand chose. Comme d’habitude, c’est un processus en plusieurs étapes. 1) … Read More »
Je vous disais lors de mon dernier billet que j’avais préparé « en dépannage » mon brownie habituel. Depuis, longtemps, je pensais le mettre sur le blog. Parce que le blog, je l’ai crée un peu pour trier, ranger et retrouver mes … Read More »
J’étais invitée hier à une cousinade : un rassemblement de cousins quoi !. Comme les cousins de monsieur Chef sont nombreux, la tablée promettait d’être longue. Nous avons donc proposé les uns et les autres de faire « un petit quelque … Read More »