Juste un petit dessert sans prétention. Des fraises simplement présentées dans un panier, très vite fait, et léger. pour 4 personnes 250 g de fraises « Mara des bois ». feuilles de filo 1 yaourt à la vanille 1 faisselle individuelle 1 … Read More »
Depuis le temps que j’imaginais le réaliser. J’ai du consulter et copier des recettes des centaines de fois en me disant que celui du pâtissier serait tellement meilleur. Il faut dire qu’à la maison les clients sont difficiles. Pour le … Read More »
Le clafoutis, c’est d’abord un souvenir d’enfance. Il annonçait le printemps. Exit les tartes aux pommes dominicales, vive le clafoutis. Mais ce souvenir n’est pas spécialement un bon souvenir. J’ai attendu des années et l’âge adulte pour dire haut et … Read More »
J’aime bien quand mon garçon reçoit des copains à la maison. C’est l’occasion de faire un petit gouter. Et de faire de nouveaux essais. J’ai donc préparé ce dessert au lait d’amande et fruits rouges et pour accompagner, j’ai fait … Read More »
Des fraises menaçaient ruine. J’ai trouvé à les recycler pour un dessert vite fait. 250 g de fraises « Mara des bois » 100 g de fromage blanc à 0% 100 ml (soit le petit pot de fromage blanc plein) de chantilly … Read More »
Mes vacances devraient commencer en fanfare. Le temps est splendide, les enfants doivent arriver. Tout est pour le mieux ? Et bien non! Et c’est là que me mets à ressasser : est ce que j’aurais la poisse?. Je me … Read More »
Il y a des recettes, comme çà, une fois réalisées et testées, vous savez que vous n’y changerez plus une lettre. Elle font l’unanimité et se transmettront à la famille, aux enfants et amis. C’est le cas de ce dessert. … Read More »
AVIS DE CANICULE : mesures de précautions Y’a plus de saison. Alors que le chauffage menaçait de se déclencher il y a quelques jours, Dimanche nous avons battu les records de chaleur. Alors, on s’organise. Pour moderniser la petite salade … Read More »
De peur que le carrot cake ne plaise pas, le jour du petit gouter au bureau, j’ai aussi concocté une valeur sûre, facile à transporter et à manger avec les doigts. Préparation 20 minutes Cuisson 25 minutes Pour … Read More »
Je vous le racontais ce matin, il me fallait absolument trouver un nouveau gateau pour fêter le brevet de mon garçon avec mes collègues de bureau. Cela fait déjà plusieurs semaines que je lorgne sur le carrot cake, J’ai écumé … Read More »