Une douceur de saison, pour la fête des mères. Un petit amuse bouche plutôt qu’un dessert, dans de petites verrines pour ne pas saturer même les becs sucrés. Le résultat a fait son petit effet surtout auprès des nostalgiques de … Read More »
C’est bien aujourd’hui … LES GÂTEAUX DU MERCREDI En flânant chez Eryn et Mercotte, je me suis laissée tentée par leurs cousins du pain d’épices. Ils m’ont donné l’idée d’un cake rapide et très gourmand. 300 g de farine blanche … Read More »
J’ai eu une idée lumineuse. Si si, lumineuse je vous dit. Cela fait un bout de temps que je fréquente des blogs ou les mini cakes, les muffins et autres cupcakes nichent au fond de superbes caissettes en papier. Et … Read More »
Une envie d’abricot me taraude depuis quelques jours. On ne se moque pas. Cette envie vient du fait que je réfléchis à l’utilisation de mon lait d’amande, tout simplement !!! pour 4 personnes : 500 g d’abricots surgelés ( … Read More »
GÂTEAUX DU MERCREDI . Chaque fois que j’ouvre le réfrigérateur, je croise la pâte de praliné. C’est devenu assez pénible, alors, j’ai décidé de lui faire un sort ;o). 3 œufs 150 gr de ricotta 200 gr de farine … Read More »
Il n’y a rien qui m’énerve tant que de réaliser à la lettre une recette pour me rendre compte que les proportions et procédés sont hasardeux et même parfois foireux. D’autant plus que j’aime bien faire des tests alors même … Read More »
Quel jour sommes nous ??? C’est aujourd’hui ??? les … GÂTEAUX DU MERCREDI Il m’a fallu 2 essais pour obtenir un résultat correct. Mais j’aurais continué si besoin tellement cette idée de roulé à la carotte me plaisait. Préparation: 20 … Read More »
Je conseille un brin d’accent pour prononcer son nom au moment du service. Histoire de faire plus terroir. L’histoire est classique : j’arpente les rayons frais d’un supermarché nouveau pour moi, et là, un pot de brousse se jette sur … Read More »
Exit les menus light, oust la balance, place à LA gourmandise régressive à souhait. Si je pouvais écrire un soupir … je le ferais. Un extra, certes difficile à assumer mais complètement craquant. Je lorgnais les recettes depuis longtemps, et … Read More »
Cela ne pouvait pas mieux tomber : je suis toujours à la recherche d’idées pour écluser mon lait ribot. Tout comme Guylaine qui a eu cette excellente idée : Son petit jeu tombe à pic, non ??? Et il me … Read More »