Vous allez peut être bien trouver ça bizarre mais depuis le temps que je prépare des gourmandises sucrées, je ne ne me suis jamais attaquée aux cookies. Pourtant s’il y a bien un biscuit qui plait c’est celui-ci. J’ai donc … Read More »
C’est en lisant Mercotte que j’ai commencé à saliver en pensant à un gâteau aux quetsches . Mais faute de temps, j’ai choisi la facilité, et je ne regrette pas : la pâte est absolument délicieuse : légère comme un … Read More »
Vite! un gâteau pour le petit déjeuner. 50 g de beurre ramolli 150 g de sucre 2 œufs 125 ml de lait 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 citron 2 c. à soupe de sucre glace. … Read More »
… mais vraiment délicieux. Je l’ai dit à Mercotte à propos des scones et je le redis aujourd’hui. Voilà une nouvelle recette tirée de Breakfast, lunch, tea de Rose Bakery : l’utilisation de farine de maïs est un vrai plus … Read More »
Je dois me confesser : je suis accro aux accessoires de cuisine et autres robots. Je ne sais pas résister à un nouvel arrivant et j’utilise tous les subterfuges pour satisfaire ma manie. A ma décharge, pas un seul outil … Read More »
Le mot « soufflé » a un effet magique sur moi. J’imagine un nuage qui fond dans la bouche. Avec cette tarte, je suis un peu déçue : dès la sortie du four, mon nuage fond doucement mais il reste une tarte … Read More »
Chaque fois que j’achète du tofu soyeux, c’est pour tenter un nouveau dessert. Piqué sur le blog Cerises et clafoutis, je l’ai à peine modifié. En d’autres temps, j’aurais préféré des myrtilles fraîches, mais … point du tout ! Pour … Read More »
Il y a deux écoles : la mère qui ne jure que par l’extrait d’amande et les autres qui boudent ce dessert. M’en fous! Cela fait au moins 3 fois que je prépare ce dessert frais et léger et je … Read More »
Incroyable : je prépare ce gâteau depuis des années et je ne l’ai jamais mis sur ce blog. C’est qu’il a plein d’avantages : il ne nécessite que le blanc des œufs (histoire d’oublier un temps les macarons), et les … Read More »
… Façon tarte Tatin. 750 g de tiges de rhubarbe 40 g de beurre ramolli 90 g de sucre Roux 160 g de farine 2 œufs 160 g de sucre 160 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé 4 … Read More »