Il a bien fallu lui donner un nom à ce gâteau, parce que pour une fois, c’est une création maison. Les revues culinaire, les blogs commencent de regorger d’idées gourmandes qui ont titillé mon imagination. Au départ, ce devait être … Read More »
La revue qui m’a soufflé cette recette n’est pas de première jeunesse puisqu’elle se payait en francs. Je ne regrette pas de l’avoir conservée car ce délicieux clafoutis attendait son heure depuis trop longtemps. Pour 6 personnes : Préparation : … Read More »
Pas de blabla, un résultat ! 4 escalopes de dinde 2 à 4 tranches de jambon blanc 300 g de chair à saucisse 1 carotte 3 oignons blancs 30 g de pistaches hachées 1 œuf 20 g de beurre 1 … Read More »
Voilà un moment que je n’ai pas été aussi contente d’un gâteau. C’était prévisible du fait qu’il contient mes ingrédients préférés mais tout de même … Il se conserve très bien sans sécher. Pour un moule à manqué : 160 … Read More »
Le poisson cru, même mariné je ne suis pas encore rassurée. Mais pour faire plaisir à mes invités, j’ai préparé cette entrée, trouvée dans un magazine et je me suis préparé une toute petite portion. Et en fin de compte, … Read More »
J’ai feuilleté le blog d’Edith et je suis tombée en arrêt sur la photo de son gâteau. Il ne m’en faut pas plus pour essayer d’en réaliser un aussi beau. 125 g de framboises 200 g chocolat blanc 250 g … Read More »
Une douceur pour le gouter ou le petits déjeuner des gourmands ? Préparation : 15 minutes + 15 minutes de repos. Cuisson : 40 minutes. Pour un moule à cake : 2 œufs. 110 g de beurre + un peu … Read More »
Pour accompagner mon sorbet ananas au Thermomix, rien de mieux qu’un biscuit de Matha Stewart 140 g de sucre en poudre 3 gros blancs d’œufs 1 pincée de sel 60 g de beurre 2 c. à soupe de farine 60 … Read More »
Pour 5 à 6 personnes: Préparation: 20 mn Cuisson: 55 mn 1 rôti de porc d’environ 1 kg non bardé. 50 g de pistaches décortiquées. 50 g de chapelure 2 oignons. 4 gousses d’ail 1 échalote. 6 feuilles de sauge … Read More »
Le week-end Pascal approche à grands pas et c’est l’occasion de retrouver quelques recettes de fête Les idées viennent en feuilletant les magazines et en me souvenant des idées glanées çà et là sur la blogosphère. Ainsi, j’avais repéré chez … Read More »