Plusieurs fois que je teste cette idée de recyclage des viennoiseries rassises. Cet essai n’est pas très sucré et de sucres à index glycémique raisonnable. Parfait pour le petit déjeuner, il se tranche facilement comme un cake. Pour 6 a … Read More »
Deux écoles s’affrontent dans ma cuisine ! Pour un week-end annuel avec famille et amis, soit on prépare à l’avance, soit on prévoit tout ce qu’il faut pour passer le moins de temps en cuisine. Pour le sucré, je suis … Read More »
Voilà un moment que je n’ai pas été aussi contente d’un gâteau. C’était prévisible du fait qu’il contient mes ingrédients préférés mais tout de même … Il se conserve très bien sans sécher. Pour un moule à manqué : 160 … Read More »
J’ai feuilleté le blog d’Edith et je suis tombée en arrêt sur la photo de son gâteau. Il ne m’en faut pas plus pour essayer d’en réaliser un aussi beau. 125 g de framboises 200 g chocolat blanc 250 g … Read More »
Quand je suis tombée dessus, chez Annellenor, j’ai tout de suite su qu’il serait parfait à la maison. Il m’évoquait un autre gâteau en 2 couches absolument délicieux J’ai résisté quelques jours, mais je n’y tenais plus … Pour 6-8 … Read More »
Voilà plusieurs semaines que je n’ai pas préparé de gouter. Vite, je répare, histoire d’avoir un p’tit truc avec mon thé. Pour un moule à cake de 20 cm : Préparation : 25 minutes Cuisson : 50 minutes. 120 g … Read More »
Dès que je saurai faire la pâte feuilletée (il faut que l’idée mûrisse) , je me lancerai dans ces petits amuse-gueules pour un apéro entre copains. Mais en attendant, j’ai quelques amis, des bouteilles variées et … de la pâte … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI … … On continue, bien sûr. Aujourd’hui le goûter s’adapte aux circonstances. Nous n’avons pas fêté l’épiphanie dimanche, alors on se rattrape ce mercredi. Mais pas de traditionnelle galette, une recette nordique tout à fait rigolote. … Read More »
Les premières framboises sont là. Enfin, surtout dans le jardin de ma maman, parce que dans le mien ,il n’y a pas encore de quoi pavoiser. Du coup, je n’ai pas à réfléchir au dessert. Il s’impose de lui même. … Read More »