Brownie noir et blanc

14 Mar

Pas très contente de la recette du magazine, même si le résultat est délicieux. Comme souvent les proportions et la réalisation sont imprimées à la va vite. De la cuisson dépendra le résultat : 30 à 35 minutes, c’est un … Read More »

Pain de Gênes

26 Nov

Depuis ma découverte de la pâte d’amandes maison, j’explore de nouveaux horizons culinaires. Ce classique de la cuisine italienne notamment. Il peut être dégusté directement accompagné d’une crème parfumée ou d’une marmelade d’agrumes mais sert aussi de base à d’autres … Read More »