… mais vraiment délicieux. Je l’ai dit à Mercotte à propos des scones et je le redis aujourd’hui. Voilà une nouvelle recette tirée de Breakfast, lunch, tea de Rose Bakery : l’utilisation de farine de maïs est un vrai plus … Read More »
La saison des fraises et de la rhubarbe bat son plein et j’apprécie de les marier pour des desserts gourmands. Aujourd’hui, c’est en muffins que je les transforme … 170 g de farine 50 g de flocons d’avoine 100 g … Read More »
Miam! C’est tout. Tiré des « Confidences sucrées« , à peine modifié (à la maison, les oranges confites sont presque bannies alors j’ai enlevé les 50 g de zeste d’oranges confits). Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 heure pour une douzaine de petits … Read More »
Alors que je me vendrais sans complexe pour un morceau de tablette, les gâteaux au chocolat ne sont pas mes préférés. Mais là, je reviens sur mon opinion A peine tièdes, croustillants à souhait, ils sont à tomber. Et dire … Read More »
Je reviens aux gâteaux du mercredi avec ce petit dernier qui m’a permis de terminer ma plaque de beurre salé. L’association pommes – caramel à fait merveille auprès de mes difficiles « clients ». Préparation: 15 minutes Cuisson : 50 min Pour … Read More »
Pour un gouter d’avant grandes agapes, un nouveau pain d’épices. J’aurais pu continuer à préparer mes recettes favorites, mais je n’ai pas résisté à la leçon de Christophe Felder dans ELLE à TABLE. Préparation: 25 minutes Cuisson : 1 heure … Read More »
Comme je le disais précédemment, j’ai cédé à la pression filiale sur le livret « Craquez pour les Moelleux sucrés« . J’imagine déjà les mauvaises langues qui pensent « Elle a pas du être bien difficile à convaincre ». N’empêche que c’était une bonne … Read More »
Aujourd’hui, ce n’est pas tant la recette qui m’anime, mais les souvenirs qui vont avec. Un jour de pique-nique, le soleil n’était pas seulement dans le ciel. Un autre petit soleil brillait. Et grâce à lui, j’ai échangé un livret … Read More »
Voilà longtemps à mon gout que je n’ai pas préparé de nouveau cake. Celui-ci n’a pas fait long feu et à été très apprécié du Garçon, ce qui est presque un exploit tant il est méfiant de nouveautés. Au résultat … Read More »
Je vous l’accorde : pas besoin de Thermomix pour réaliser un cake au citron. Mais en même temps, c’est jeudi, mon jour des recettes Thermomix et je profite de l’absence des enfants qui ne sont pas fans de citron dans … Read More »