Comme l’hiver est revenu hier – avec ses bourrasques de neige (mais il est reparti cet après midi) et suite à cette recette chez Papilles et Pupilles je me suis décidée pour des pois cassés. Je faisais toujours la même … Read More »
Au menu aujourd’hui puisqu’il me reste des olives : pour 4 personnes, 1 grosse orange 120 g de fêta. herbes de Provence 1 gros oignon rouge. 80 g olives noires poivre noir. 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Coupez la … Read More »
Parmi mes recettes chouchous, il y a celles que je ne peux pas faire quand je veux. Le plaisir est d’autant plus grand que j’attends le bon moment longtemps. Et là, C’EST LE MOMENT ! Je suis tombée sur mes … Read More »
Pour moi, c’est une nouveauté. Mais, les origines sont nombreuses. D’abord, j’ai découvert ce dessert chez Mercotte et ses nombreuses versions. Son blog m’a amené chez Cléa ou j’ai découvert l’agar-agar. Et ce matin, en visitant Marie, je me suis … Read More »
La vengeance est un plat qui se mange … chaud … au four ! Moi, je voulais juste raconter à mes collègues que je venais de créer mon blog cuisine, c’est tout Mais l’infâfâme Fa l’infâme Fafa s’est moqué. Pire … Read More »
Les fèves, j’adore ça ! Sauf lorsqu’il faut les écosser, les faire cuire, les éplucher … Heureusement il existe les fèves surgelées, tout aussi bonnes. A moins que je ne réussisse à en obtenir au jardin. Parce qu’en ce moment, … Read More »
La trévise, je trouvais ça joli mais un peu raide jusqu’à ce que je découvre une façon de l’accommoder dans une revue (???) et que j’y mette mon grain de sel : 2 petites trévise (c’est plus joli avec de … Read More »
Depuis le temps que je voulais en goûter ! J’ai passé deux semaines en Guadeloupe à espérer en manger et au dernier jour, au moment d’en préparer, il n’y en avait plus au supermarché ! Çà fait donc 1 an … Read More »
Le basilic embaume la cuisine. Mais son temps est compté : CARPACCIO DE CONCOMBRE AU BASILIC FRIT Éplucher un concombre et le couper en tranches fines. (moi, j’enlève aussi les graines) Préparer une marinade avec du citron et de l’huile … Read More »
La météo s’améliore, alors je vais forcer le destin. Je sors le grill et je prépare la première recette de printemps, simple et légère : magret de canard aux échalotes et à l’orange Préparation : 10 min Cuisson: 20 min … Read More »