Mes recettes chouchous de 2009

3 Jan

Pas de rétrospective mensuelle cette année : juste mes recettes préférées pour vous y donner goût.

Tropézienne :

Moulins à vent :

Verrine de légumes d’été et espuma de tomate :

 

Compotée de quetsches, pommes et nougat :

 

Nougat du Roussillon :

Gaspacho de Malaga :

 

Et pour terminer, le roulé au thé matcha et purée d’azukis, comme dans mes rêves :

 

C’est amusant : presque une recette par mois quand même !!!

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