Les lentilles corail, c’est à chaque fois la même chose : je suis attirée par leur couleur mais déçue après cuisson. Je rêve d’une soupe orangée et il n’est pas dit que je ne tricherai pas la prochaine fois avec … Read More »
Pas le temps de réfléchir : le Garçon a invité un copain et j’ai proposé de préparer une tarte. Lors de mon passage à Paris, J’ai rapporté un pot de confiture de mûres, et c’est pas un cadeau. Voilà bien … Read More »
Ces derniers jours, c’était mon tour de me régaler au pot d’une collègue de bureau. Et même deux fois de suite. Au premier, j’ai gouté un cake au saumon fumé, au deuxième un cake au saumon frais. Histoire de vous … Read More »
C’est une recette , assemblage de plein de recettes, tout çà pour ressembler à la tartine que j’ai mangée chez ma copine Mimi. Rien de bien compliqué mais un résultat croustillant et parfumé, tout ce que j’aime. Pain d’épices : … Read More »
C’est un incontournable de notre table de fêtes. Et même souvent à tous les repas. On ne s’en lasse pas. A condition quand même de varier la présentation et les associations. Cette fois, c’est un foie poêlé qui sert de … Read More »
Un dessert de saison sans prétention, juste parfumé et gouteux. La crème de pruneaux pourra servir dans d’autres desserts, c’est sûr! C’est surtout un bol d’énergie pour braver l’hiver entrant. pour 4 personnes : 200 g de pruneaux 1 sachet … Read More »
J’ai profité du passage de quelques amis pour tester une petite gourmandise pour les fêtes de fin d’année : de petites bouchées, faciles à gober en pré-dessert, sans se préoccuper de savoir si l’estomac est déjà plein. pour 24 de … Read More »
A chacun de mes retours de la capitale, j’ai de nouveaux produits à tester. Le premier nous a tous fait craquer. Le sachet de fraises séchées trouvé chez G Detou a été ouvert et entamé dès notre retour de shopping. … Read More »
… et accessoirement petit coup de gueule. A chaque séjour à Paris, il est une étape obligatoire : la shopping gourmand. C’est toujours un moment enthousiasmant par les trouvailles que je ramène mais à chaque fois fois assez fatiguant. La … Read More »
Depuis quelques semaines, trotte dans ma tête une idée de tartelette. Mes idées à moi, c’est souvent un accouchement difficile. A la faveur de mes insomnies, je bricole un plat, un dessert … Je suis toujours admirative de l’imagination fertile … Read More »