Je suis assez fan de roulades de volailles et je ne manque jamais d’en tester de nouvelles. Et celle-ci va tout droit dans mes favoris. Elle se rapproche des escalopes de poulet au pistou avec des parfums un peu moins … Read More »
Je ne vous ai pas encore parlé de mon séjour à Barcelone. Et pourtant, c’est un souvenir délicieux. Très chaud, mais délicieux. Voire caniculaire. J’ai donc largement abusé de fruits, boissons fraîches et je me souviendrai longtemps du Coca servi … Read More »
Il faut au moins un de ces petits croques pour admettre que les vacances sont finies, que les jours raccourcissent et que l’été s’en va. Croques cuillers perdus Biscuits cuillers Pâte à tartiner 1 œuf 10 cl de lait 30 … Read More »
Les entrées sont toujours pour moi un casse tête. J’y attache une grande importance, mais je ne cherche pas de complication. J’aime les goûts, les herbes et la fraîcheur. Tout simplement. Et avec cette assiette, mes exigences sont satisfaites. Il … Read More »
Le poisson cru, même mariné je ne suis pas encore rassurée. Mais pour faire plaisir à mes invités, j’ai préparé cette entrée, trouvée dans un magazine et je me suis préparé une toute petite portion. Et en fin de compte, … Read More »
Cela fait un petit bout de temps que j’envisage de préparer des pitas aux parfums d’orient. J’ai été inspirée par une recette de mon marchand de surgelés préféré mais pas facile de trouver une recette de garniture qui s’en approche. … Read More »
Depuis que je trouve enfin du Philadelphia facilement, j’en use et abuse. Je peux réaliser autant de cheesecakes que je veux et je ne me prive pas. La prochaine étape sera de trouver le mini moule que Dorian et sa … Read More »
Impossible de résister à un titre pareil. Et c’est tant mieux parce que l’association de ces verts et rouges est absolument divine. Pour 6 belles verrines : Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Repos: 3 heures 3 avocats. … Read More »
Lorsque je cueille mes groseilles, je ne me pose jamais de question : je prévois mon Gâteau aux groseilles. Là, je comptais changer un peu de recette et je suis justement tombée en arrêt devant ce dessert . Puis, j’ai … Read More »
Piquée chez Mercotte et comme d’hab, pas déçue un brin. 75 g de sucre glace 140 g de beurre à température ambiante 25 g d’amandes en poudre, 1 pincée de sel, 1 œuf, 250 g de farine, zeste d’un citron. … Read More »