Chez Choupette, on trouve des idées formidables. Préparation 10 -15 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : 200 g de pousses d’épinards 160 g de magret d’oie fumé tranché 50 g de cranberries séchées 50 g de noisettes rosettes de … Read More »
Grosse ressemblance avec une autre terrine que je prépare souvent mais je n’avais jamais essayé avec du thon ce qui donne plus de moelleux pour un plat complet et parfait pour un soir, accompagné d’une salade. Préparation : 10 minutes … Read More »
Période châtaignes à la maison. Mais aussi, j’imagine bien un amuse bouche pour les fêtes dans un joli mini bocal d’où la chantilly déborderai à peine. Et, cerise sur le gâteau, c’est une préparation à l’avance qui peut être réchauffée … Read More »
Pensons réveillon dès maintenant. Je me dis que cette entrée avec ses couleurs d’automne serait totalement raccord avec la couleur que j’ai choisi pour ma table cette année : orange. Mais ce n’est pas son seul atout. Le mélange châtaignes … Read More »
J’ai trouvé LA recette idéale : Une recette de fêtes, facile et rapide à préparer avec des ingrédients de circonstance et qui peut être préparée d’avance et transportée : le rêve quoi. Qui m’a permis en son temps de participer … Read More »
C’est normalement la saison au cours de laquelle je prépare des recettes avec les noix du jardin. Sauf que cette année les 4 noyers du jardin ont donné … une noix, une toute petite noix, toute seule. La nature m’étonnera … Read More »
C’est dans un petit livre de 750g consacré aux apéros que j’ai trouvé cette idée d’entrée, servie dans de jolis verres transparents. Pour 4 personnes : 200 g de lentilles vertes de Puy 1 cube de bouillon de volaille Crème … Read More »
Pour une entrée rapide pour le week-end, j’ai déniché cette recette très sympa. Pour 6 personnes : Préparation : 10 mn – Cuisson : 3 mn 6 grands fonds d’artichauts surgelés (ou 12 petits 2 bûches de chèvre 3 fines … Read More »
Aujourd’hui, je propose une salade d’été qui peut être servie en entrée en en plat principal pour une chaude soirée comme il nous en reste encore peut être quelques unes. Préparation : 15 minutes Pour 4 personnes 125 g de … Read More »
Ce taboulé un peu original m’a de suite fait de l’œil dans une revue. Mais comme souvent, j’ai du réviser un peu les proportions. 200 g de semoule de couscous moyenne 100 g de fromage de chèvre frais 1 concombre … Read More »