Marre des pizzas ? Lassés des tartes et quiches lorraines. Voici l’avènement de la bruschette (en français) piochée dans un Saveurs. Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Pour 6 tartines : 1 ciabatta (12 tranches environ) ou autre tranches … Read More »
Pour une entrée rapide pour le week-end, j’ai déniché cette recette très sympa. Pour 6 personnes : Préparation : 10 mn – Cuisson : 3 mn 6 grands fonds d’artichauts surgelés (ou 12 petits 2 bûches de chèvre 3 fines … Read More »
Encore un cake ? Oui, parce que c’est pratique les jours de flemme. Mais j’ai un coup de cœur particulier pour celui là pour une raison : sa texture. Très friable, donc pas facile à couper, mais un régal : … Read More »
Depuis que j’ai découvert la joue de porc, je surveille les recettes qui passent dans l’espoir de nouvelles idées. Mais celle-ci est un mystère : une photo dans mon téléphone !!! Et bien sûr aucun souvenir sur le papier que … Read More »
pour 4 personnes 300 g de fettucines 1 bocal de cœurs d’artichauts au naturel 8 tranches fines de speck (120 g) huile d’olive 120 parmesan râpé Égoutter les cœurs d’artichaut, les couper en deux et les laisser dégorger, retournés sur … Read More »
Béchamel allégée : 1/2 litre de lait 1/2 écrémé 40 g de maïzena 50 g de crème allégée épaisse (facultative) Verser les 3/4 du lait dans une casserole. Délayer la maïzena dans le 1/4 restant. Faire chauffer le lait, Dès … Read More »
Pour 4 personnes 4 fonds d’artichauts 2 crottins de chèvre pas trop secs 250 g d’olives noires 2 gousses d’ail 1 jus de citron poivre du moulin Dénoyauter les olives. Éplucher les gousses d’ail et hacher menu avec les olives … Read More »