Que cuisine t-on quand le climat ressemble à ce qu’il doit être et que le garçon revient de Grèce ?? Une salade grecque, avec les produits du jardin (enfin certains). Ce sera une de mes participations au jeu de l’été … Read More »
Je remercie celles qui m’ont envoyé leurs messages rassurants. La valise est enfin arrivée, à 20h15 par porteur spécial. Et il était temps. Me voilà sans plus de soucis !!! Je rassure ceux qui pensent « petits soucis ». Je préfère en … Read More »
Mes vacances devraient commencer en fanfare. Le temps est splendide, les enfants doivent arriver. Tout est pour le mieux ? Et bien non! Et c’est là que me mets à ressasser : est ce que j’aurais la poisse?. Je me … Read More »
Lorsque l’été revient, que l’appétit diminue je suis souvent à la recherche d’entrées légères et fraîches. Mais pourquoi se cantonner aux sempiternelles carottes râpées ou tomates mozzarella. C’est en lisant ce billet de Mercotte, que j’ai vu une nouvelle opportunité. … Read More »
Il y a des recettes, comme çà, une fois réalisées et testées, vous savez que vous n’y changerez plus une lettre. Elle font l’unanimité et se transmettront à la famille, aux enfants et amis. C’est le cas de ce dessert. … Read More »
Je commence à me décourager. Je vois arriver les vacances à grands pas et je me demande toujours quelle est la saison. Nous avons réussi a déjeuner dehors, plus ou moins au soleil, et voilà qu’on est de nouveau sous … Read More »
Et dire que je suis restée des années à ignorer le basilic! Depuis je me suis largement rattrapée et il parfume nombreux plats d’été. Dès que possible, quand le jardin m’en donne, je prépare mon « pistou » qui sert de base … Read More »
Un dernier petit souvenir d’Aurillac, je vous promets, le dernier (promis, pas juré …) A l’espace Pyram, j’étais aux premières loges pour suivre la recette de et par Régis Bareigts et goûter. Je dis toujours que je n’aime pas la … Read More »
AVIS DE CANICULE : mesures de précautions Y’a plus de saison. Alors que le chauffage menaçait de se déclencher il y a quelques jours, Dimanche nous avons battu les records de chaleur. Alors, on s’organise. Pour moderniser la petite salade … Read More »
De peur que le carrot cake ne plaise pas, le jour du petit gouter au bureau, j’ai aussi concocté une valeur sûre, facile à transporter et à manger avec les doigts. Préparation 20 minutes Cuisson 25 minutes Pour … Read More »