Je kiffe grave le nom de ce gâteau !. Biscoflan, biscoflan ;o))… je craque. Et il ne m’en faut pas plus pour me lancer et présenter le biscoflan pour le goûter de mes invités. Tous les articles Pour le … Read More »
Le cabillaud est sans doute mon poisson préféré et il est difficile de résister devant l’étal du poissonnier en pensant à une possible disparition de ce poisson. Alors, il est moins souvent présent à ma table et je lui réserve … Read More »
Une recette Thermomix, çà faisait quelques temps que je n’y pensais plus. Mais ce risotto différent nous a plu alors avant que je n’oublie … Pour 4 personnes : Crème safran 100 g de crème fraîche 1 doses des safran … Read More »
Avec cette chaleur persistante une entrée fraiche attire tout de suite. C’est ainsi que cette recette d’un ancien magazine Avantages est justement arrivée dans nos assiettes. pour 6 personnes : 200 g de crabe 1 à 2 pamplemousses roses 1/2 … Read More »
Ma bibliothèque culinaire est essentiellement constituée de revues et de livres classiques et basiques. L’arrivée de La cuisine de Régis et Jacques Marcon a été un tournant. A dévorer des yeux surtout. Au risque de laisser penser que ces … Read More »
Hier, nous fêtions les 19 ans du Garçon. Que le temps passe vite ! En attendant le repas de famille et pour immortaliser ce jour j’ai préparé vite fait un coulant dont je suis sûre que ce sera un succès. … Read More »
Faute avouée à moitié pardonnée. Enfin, j’espère. C’est à propos d’une de mes dernières folies (avant la suivante !). J’ai cédé à l’appel de la super yaourtière. Je possède déjà un modèle classique et depuis son arrivée je fais pratiquement … Read More »