Un moment que les lentilles corail trainent dans leur bocal. Et en quelques jours, voilà plusieurs idées pour les cuisiner. D’abord, j’ai tenté la soupe Tibétaine de Lorette. cette soupe a bien plu mais était moins jolie que celle de … Read More »
Toujours dans la série : LES RECETTES DE FÊTE il est temps de penser dessert. J’ai déjà écrit que dans la famille nous ne faisons pas dans la variété puisque invariablement nous allons vers les même gâteaux. Mais ce n’est … Read More »
Le pain d’épices, il m’a fallu un cadeau (des épices ramenées d’un marché de Noël en Alsace – Merci mamy) pour me décider à le tenter, et une découverte : la pain d’épices facile de marmiton. Mais en dehors du … Read More »
Je suis pas accro aux fast food, vous vous en doutez mais je ne vais pas non plus dénigrer par principes. Parce que des principes, je n’en ai pas ! Je ne mentirai pas en écrivant que je n’ai jamais … Read More »
LES GÂTEAUX DU MERCREDI Il existe des plats qui, pour moi, sont associés au passé. Phénomène de mode ou résurgence de l’enfance, je ne sais pas à quoi est due cette opinion. C’est ainsi que je me suis privée longtemps … Read More »
SOUPES Crème de lentilles corail acidulée Crème de potiron, gnocchis de ricotta et champignons au lard Phô Soupe au pistou Soupe de courgettes à la Vache qui rit Soupe de pois cassés au chorizo Soupe Strasbourgeoise Velouté aux fanes de … Read More »
Je récidive avec mes incontournables : LES RECETTES DE FÊTE J’ai beau imposer le boudin blanc pour Noël, je souhaite quand même jouer la carte de l’originalité. Et cette recette, trouvée dans une revue satisfait à toutes mes exigences. En … Read More »