C’est chez Goosto que j’ai déniché cette recette de Pascale. 3 poires ½ citron 3 œufs 1 grosse c. à soupe de miel liquide (acacia) 1 c. à soupe rase de sucre roux 50 g de maïzena 25 g … Read More »
Encore un dessert, simple mais qui ne déparerait pas lors d’un diner entre amis. Pour 4 personnes : 500 g de quetsches surgelées (P….d par exemple) 4 c. à soupe de sucre 1 grosse pomme granny-smith 80 g de nougat … Read More »
La crème dessert est un classique des préparations Thermomix. C’est si rapide à préparer. L’originalité réside dans les parfums qu’on peut utiliser. En bonne pistache addict, la saveur était toute trouvée et j’ai juste ajouté un brin de croustillant avec … Read More »
Aujourd’hui, ce n’est pas tant la recette qui m’anime, mais les souvenirs qui vont avec. Un jour de pique-nique, le soleil n’était pas seulement dans le ciel. Un autre petit soleil brillait. Et grâce à lui, j’ai échangé un livret … Read More »
Je suis une fan de tarte amandines et la seule dans la famille. Alors, de temps en temps, je me fais une faveur. Celle-ci date un peu : les dernières pêches ont bien disparu de mes étals. Mais si vous … Read More »
Je m’absente pour une semaine de stage à la Capitale et le blog restera en jachère ces quelques jours. Mais je ne vous laisse pas sans rien : une semaine pour profiter de ce nouveau gâteau. A bientôt … Depuis … Read More »
Voilà longtemps à mon gout que je n’ai pas préparé de nouveau cake. Celui-ci n’a pas fait long feu et à été très apprécié du Garçon, ce qui est presque un exploit tant il est méfiant de nouveautés. Au résultat … Read More »
Je ne dirai même pas ou j’ai puisé l’inspiration : j’ai eu des déboires à cause de proportions ahurissantes qui ont failli gâcher mon repas. Mais après mes rectifications, le résultat s’avère très plaisant et parfait en fin de repas … Read More »
J’ai déniché dans un vieux Thuriès une mine de verrines sucrées, toutes plus gourmandes les unes que les autres. Tu m’étonnes ! : leur inventeur s’appelle Stéphane Glacier. J’ai eu du mal à choisir et je crois bien que je … Read More »
Il suffit de sauver quelques mûres de la confiture du moment. Le plus difficile est de lui trouver un nom à ce dessert. Ce n’est pas un flan, pas non plus une crème …mais bien un délicieux dessert. ramequins mûres … Read More »