Je reviens aux gâteaux du mercredi avec ce petit dernier qui m’a permis de terminer ma plaque de beurre salé. L’association pommes – caramel à fait merveille auprès de mes difficiles « clients ». Préparation: 15 minutes Cuisson : 50 min Pour … Read More »
Marraine reconnaitra sa patte. Des années que sa recette figure dans mes classeurs mal rangés Simple et efficace. Pour 4 personnes : Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes 1 ananas 110 g de sucre en poudre 40 g de beurre … Read More »
Depuis le temps que j’en rêvais, je l’ai fait ! Il ne me suffisait plus d’en manger lors de mes visites à la pâtisserie Aoki dans un grand magasin de la capitale, il fallait que je le réalise. Je m’en … Read More »
Pour un gouter d’avant grandes agapes, un nouveau pain d’épices. J’aurais pu continuer à préparer mes recettes favorites, mais je n’ai pas résisté à la leçon de Christophe Felder dans ELLE à TABLE. Préparation: 25 minutes Cuisson : 1 heure … Read More »
Un biscuit souvenir pour ce mercredi. En voyant la photo sur le livre de Martha Stewart, j’ai de suite pensé aux lunettes fourrées de confiture que j’adorais petite fille. Mais cela fait longtemps que je n’en avais pas mangé. Ce … Read More »
Comme je le disais précédemment, j’ai cédé à la pression filiale sur le livret « Craquez pour les Moelleux sucrés« . J’imagine déjà les mauvaises langues qui pensent « Elle a pas du être bien difficile à convaincre ». N’empêche que c’était une bonne … Read More »
Une première expérience sur un nouveau livre. Il va falloir que je soigne ma « cookboobk addict ». Mais comment résister à une collection qui s’appelle « Craquez pour … » ? Et c’est comme ça que j’ai craqué pour … les crèmes maison … Read More »
Curieux ce nom !! Et pourtant un best chez Rose Bakery Qui ne pouvait pas être ignoré de ma cuisine … Et à 25 jours de Noël, je pense aux femmes actives qui travailleront jusqu’au réveillon et qui veulent tout … Read More »
Premier de ma série de tests du livre de Martha Stewart, j’ai choisi ces doubles biscuits pour la confiture de lait. Parce que je craque pour cette crème au gout de sucette au caramel de mon enfance. Et si vous … Read More »
De quoi vous réconcilier avec la charcuterie !!! Et plus simple, c’est pas possible Parfait pour un mercredi avec les enfants et même pour présenter lors des fêtes qui arrivent à grand pas. La recette d’origine (Merci Marie-Hélène) indique : … Read More »