Les carrot cakes, je suis fan. Et cette recette trouvée dans Maxi Cuisine promettait de se régaler. Préparation : 20 minutes Cuisson: 35 m Pour un moule à manqué carré de 23 cm 6 petites pommes golden 270 g de … Read More »
Voici une nouvelle version du carrot cake comme je l’ai déjà publiée. Le Thermomix peut tout à fait être remplacé par un robot avec un couteau ou une feuille (batteur plat) et les carottes seront râpées préalablement. 280 g sucre … Read More »
Une idée détox pour démarrer l’année en forme, avec ou sans Thermomix : Pour 3 – 4 personnes : 600 g de carottes 400 g d’eau 1/2 cube de bouillon de volaille 1 cube de bouillon ail – persil 100 … Read More »
Juste histoire de faire revenir l’été une proposition de feuilleté apéritif. Préparation : 10 minutes Congélation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes 1 pâte feuilletée 1 c. à café d’Arôme Maggi 60 g de carottes râpées 60 g de … Read More »
En prévision d’un week-end tristounet, je propose un remontant. A peine parfumés, un rien croustillants, voilà de quoi redonner du cœur à l’ouvrage. Retrouvé dans un ancien Saveurs … Préparation : 15 minutes Cuisson: 20 minutes. Pour une quinzaine de … Read More »
Miam! C’est tout. Tiré des « Confidences sucrées« , à peine modifié (à la maison, les oranges confites sont presque bannies alors j’ai enlevé les 50 g de zeste d’oranges confits). Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 heure pour une douzaine de petits … Read More »
Aujourd’hui, ce n’est pas tant la recette qui m’anime, mais les souvenirs qui vont avec. Un jour de pique-nique, le soleil n’était pas seulement dans le ciel. Un autre petit soleil brillait. Et grâce à lui, j’ai échangé un livret … Read More »
Il m’arrive de douter! La dernière fois c’est à l’occasion d’un fameux pique nique. Pour la seconde année consécutive, ma Grande tombe en arrêt devant une préparation de Philo. Pas facile d’assumer pour une maman. D’ordinaire, je cherche à tester … Read More »
… ou la frustration du blogueur culinaire. Je ne surprendrai certainement pas beaucoup de blogueurs vous avec cette expérience, mais écrire servira de thérapie. Pas d’affolement : rien de bien grave, juste un regret. Ce n’est pourtant pas la première … Read More »
Lorsque je l’ai lu chez Philo, j’ai su qu’il était pour moi. J’ai déjà craqué sur le carrot cake, et fait des émules, j’ai converti les plus réticents au gâteau de courgettes, il ne me manquait plus que de les … Read More »